Vegetales

Variedad De Gazpacho De Tomate

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El tomate Gazpacho obtuvo su nombre en honor a la famosa sopa "Gazpacho", por cuya preparación esta variedad es perfecta. Sus frutos son dulces, por eso los bebés los comen frescos con mucho gusto. Sobre la calidad y las características de las variedades en crecimiento se tratarán más adelante en este artículo.

Descripción de las variedades de tomate Gazpacho.

La variedad es media tardía, desde la aparición de brotes hasta el momento de la maduración de la primera cosecha, toma alrededor de 115-125 días. Se cultiva en suelo abierto y cerrado. Pertenece a un grupo de pimientos tomates. Adecuado para Ucrania, Moldavia, Rusia central y países con condiciones climáticas similares.

Tomate Gazpacho photo

Tipo determinante de la planta. El arbusto es de ancho medio, crece hasta 40 cm, en condiciones de invernadero puede ser de hasta medio metro, pero no más alto. La fructificación es media. Los frutos se encuentran en las manos. En una brocha se pueden madurar hasta 10 tomates del mismo tamaño.

Las frutas son de color rojo brillante debido al alto contenido de carótida, sin una mancha verde en el tallo. Forma cilíndrica, peso de hasta 80 g: se trata de tomates pequeños, adecuados para salazón, enlatados. La cáscara es brillante, suave, bastante duradera. La carne es carnosa y densa, dentro de 2-3 cámaras con una pequeña cantidad de semillas. El sabor es agradable, clásico casi agrio. El aroma es fuerte.

Características del gazpacho de tomate.

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El gazpacho es un valioso tipo de tomate. Es fácil de cultivar, así como recoger hermosos frutos rojos.

Foto Tomate Gazpacho

  • La maduración es amigable, por lo que literalmente puede hacer una buena conservación de invierno en unas pocas semanas.

  • Durante la maduración los tomates no se agrietan.

  • La calidad comercial de las frutas es alta. Los tomates gazpacho son muy brillantes y fragantes, que es lo que atrae la atención de los compradores.

  • La transportabilidad es buena, puede transportar el cultivo en distancias largas y cortas.

  • Existe una fuerte inmunidad a fusarium, verticillus, nematodo. Pero la variedad no tiene protección contra la podredumbre superior y rara vez se ve afectada por ella.

  • Las condiciones climáticas prácticamente no afectan el rendimiento o el crecimiento de la planta, por lo que es ideal para terrenos abiertos.

  • Se cosechan hasta 4,7 kg de deliciosos tomates Gazpacho por temporada. Esta es una cifra promedio, pero bastante suficiente, si estamos hablando de una familia numerosa.

Interesante! Después de la cosecha, la cosecha de tomates Gazpacho se puede almacenar sin pérdida de sabor externo durante al menos 45 días.

  • La variedad es deliciosa, versátil. Las frutas se pueden comer frescas, ensaladas, bocadillos, que se utilizan para cocinar, enlatar y hacer jugos.

Siembra de tomates Gazpacho

Cultive esta variedad usualmente el método de plantón. La plántula se prepara 2 meses antes del trasplante a un lugar permanente, pero si se cultiva en un invernadero, 1,5 meses. Siembre las semillas por el método habitual, si necesita material de plantación puede empaparse en permanganato de potasio, o simplemente en agua. La tierra necesariamente se vierte agua hirviendo o una solución débil de permanganato de potasio para evitar el desarrollo de plagas y enfermedades en ella.

Jóvenes plántulas de tomate photo

Siembre las semillas en un solo archivo, y luego bucee cuando crezcan un poco, en la fase de la primera hoja real. Durante el crecimiento, las plántulas pueden ser alimentadas varias veces si crecen mal. De las normas de cuidado obligatorias deben mencionarse: regar el aflojamiento de la tierra (si existe, cómo), recoger, rociar de plagas y enfermedades, si es necesario.

¡Importante! Los mejores predecesores de los tomates Gazpacho son los pepinos, la coliflor, el calabacín, el eneldo, el perejil, las zanahorias.

Cuando llega el momento de trasplantar la planta a un lugar permanente, debe encontrar un buen sitio. De acuerdo con numerosas revisiones, podemos concluir que se puede obtener el mejor sabor y la mejor calidad de un tomate cuando se cultiva un Gazpacho de tomate en un área soleada y brillante.

Antes de plantar, es necesario hacer agujeros individuales de 20 cm de profundidad, fertilizarlos con ceniza de madera, humus (cubeta por metro cuadrado), opcionalmente con fertilizante mineral. No se siembran más de 4 plantas por metro cuadrado de tierra, de lo contrario estarán demasiado llenas y esto tendrá un impacto negativo en el rendimiento. Entre las plantas salen 40 cm de espacio libre. Durante la siembra, también es necesario trazar caminos, de unos 60 cm de ancho, de modo que sea conveniente cuidar los arbustos y la cosecha.

Cuidado del tomate

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El Gazpacho de Tomate necesita cuidados sencillos, típicos de la cultura. Cuanto más lo cuides, mayor será el rendimiento, pero incluso con un cuidado mínimo puedes obtener una cosecha decente.

Secretos del cuidado de los tomates photo

  • El riego se realiza diariamente inmediatamente después de la siembra. Debajo de cada arbusto debe verter 2-3 litros de agua tibia (calentada al sol). Cuando el arbusto crece, se recomienda reducir el riego, para que la tierra no se seque a una profundidad de 2-3 cm. Durante el período de fructificación, solo un riego por 5-7 días es suficiente para los arbustos.

  • El deshierbe se realiza después del riego, cuando se absorbe el agua. Esto es necesario para que la tierra no se tome de arriba con una corteza dura y se suministre más oxígeno a los caballos.

  • La eliminación de las malas hierbas se lleva a cabo a medida que se producen. Es importante comprender que la abundancia de malezas impide el desarrollo del sistema de raíces del Gazpacho de tomate y conduce al desarrollo de enfermedades y plagas en las plantaciones.

  • 2 semanas después de plantar plántulas en un lugar permanente, puede pasar la primera preparación para estimular el crecimiento del sistema radicular.

  • Los arbustos se forman en 1-2 tallos, pero en condiciones de invernadero es mejor preferir la formación de 1 tallo.

  • Como los arbustos no crecen altos, no necesariamente crecen en un enrejado o se atan, y sin embargo, muchos jardineros los apoyan para que no se rompan bajo la carga de las frutas.

Importante: El tomate Gazpacho es delicioso, no solo fresco o en conserva, sino que también es ideal para salsas y heladas.

  • No es necesario pellizcar la planta para restringir el crecimiento, pero una moderación moderada no hará daño.

  • El aderezo es necesario no solo para aumentar los rendimientos, sino también para asegurar que los arbustos no se lastimen con la podredumbre del vértice, de lo que un simple fertilizante con calcio ayuda mucho.

Enfermedades y plagas

Los tomates Gazpacho tienen una resistencia relativa a muchas enfermedades, incluido el tizón tardío, y rara vez son afectados por plagas. Y sin embargo es posible. ¿Qué hacer en estos casos?

Enfermedades tomate foto

  • De las plagas más peligrosas se llama pulgón y babosas. Para su destrucción se aplica el tratamiento de plantas con fármacos como "Aktofit", "Aktara" o "Bioslimax". Si no desea envenenar el cultivo con productos químicos, puede usar la infusión de ajo (250 g / 9 litros de agua) o la infusión de ortiga (kilogramo de ortiga cortada por 6 litros de agua).

  • Contra el tizón tardío, Alternaria y algunas otras enfermedades ayudarán a los medicamentos "Rodomil Gold", "Quadris", "Revus Top", "Switch", utilizados de acuerdo con las instrucciones.

La mayoría de las enfermedades y plagas aparecen y se propagan a través de las malas hierbas. Por lo tanto, es tan importante en la siembra de tomates para destruir cualquier maleza. En el caso de que haya muchas plantas de malezas en el sitio, se pueden usar herbicidas de ellas. En la siembra de tomate Gazpacho se utilizan dos herbicidas modernos. El primero, "Dual Gold" se puede usar cuando la planta aún es pequeña, antes de la aparición de las yemas. Durante el período de brotación y floración, se utiliza el herbicida "Fyuzilad Forte".

Opiniones de Tomate Gazpacho

Los tomates Gazpacho tienen una gran demanda, tanto entre los jardineros como entre los consumidores. Son deliciosas, hermosas, de aplicación universal, por lo que no es sorprendente que casi nunca se quejen.

Gazpacho clásico con salsa photo

  • Alexandra Kolotova: "Después de una larga búsqueda de una buena variedad para el decapado, descubrí los tomates Gazpacho. La variedad es muy sabrosa después del decapado - dulzura, la piel es densa, no se agrieta en el frasco, y esto le permite mantener la forma de la fruta. Ahora creo al menos 10 arbustos cada año exclusivamente para envasar Pero me parece que la variedad no es adecuada para el jugo, es muy carnosa ".

  • Evgenia Tolochko: "Probé esta variedad por primera vez en 2016. Planté en un invernadero para obtener una gran cosecha. Crecimos rápidamente, arbustos de hasta 50 cm, no más. Pero cuando comenzó la fructificación, tuvimos que poner puntales, porque las plantas estaban dobladas de los frutos. De cada arbusto que recogí unos 35 tomates. Tomates muy sabrosos, azúcar, continúan sembrando anualmente ".

  • Marina Sokolova: "Creo que el Gazpacho de tomate es la única variedad que produce rendimientos similares con un cuidado mínimo. Casi no veo mis plantaciones, aunque siempre planto en suelo fertilizado, lo riego y limpio las malezas a tiempo. Por regla general, no lo alimento y solo un par de veces Durante 5 años tuve que rociar de plagas ".

Mira el video: EL COMIDISTA. Cuál es la mejor receta de gazpacho? (Septiembre 2020).

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